Carote a rondelle saltate.

Buongiorno oggi vi propongo un contorno facile e veloce da cucinare e allo stesso tempo ricco di vitamine, le carote saltate in padella.

Ingredienti:

1. 4 carote medie biologiche
2. sale marino integrale
3. olio di mais biologico

Procedimento: 

1. Lavare le carote e tagliarle a rondelle da un centimentro circa. 

2. Scaldare in una padella un cucchiaio di olio di mais. Successivamente aggiungere le carote tagliate.

3. Far saltare le carote a fuoco medio per circo 15/20 minuti mescolando, fino a quando saranno ben dorate da ambo i lati .Se lo desiderate potete aggiungere qualche goccia di salsa di soia.

 4. Versare il tutto in un piatto da portata e buon appetito !