lunedì 4 marzo 2013

Gelatina di mele

Buongiorno oggi vi propongo un dolce leggero e ricco di vitamine. Le dosi sono per due persone.

Ingredienti:

1. Una mela bio

2. Due tazze di succo di mela limpido bio

3. Due cucchiai di agar-agar

4. Un manadrino/ arancio per guarnire

Procedimento:

1. Tagliare a dadini le mele e a rondelle in mandarino.

2. Versare in una pentola le mele tagliate a dadini, aggiungere l' agar-agar, un pizzico di sale e il succo di mela. Portare a bollore e far cuocere per 10 minuti.

3. Versare in coppette e lasciare raffreddare per almeno un paio di ore. Buon appetito!

 

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