Buongiorno a tutti, oggi dato il clima invernale, vi propongo un piatto sostanzioso e saporito, gli straccetti di pollo al limone. Le dosi sono per 2/3 persone.
Ingredienti:
1. Un petto di pollo Bio
2.Farina tipo 00 Bio
3. Due cucchiai di olio di mais Bio
4. Salsa di soia
5. Un limone Bio o non trattato
6. Qualche mandorla.
Procedimento:
Tagliare il petto di pollo a striscioline di 2 cm.
Infarinare il pollo.
Spremere il limone e taglire le mandorle finemente.
Scaldare l'olio in una padella e aggiungere il pollo fino a farlo dorare. Aggiungere successivamente salsa di soia, limone. Cuocere per 5 minuti circa.
Guarnire con mandorle e servire in un piatto da portata. Buon appetito!
Postato con Blogsy
Buonissimo! Il pollo resta tenero e cremoso e a mio parere la salsa di soia e le mandorle sono azzeccatissime!!
RispondiEliminaGrazie !
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